内郷小学校では、毎年5年生が、学校裏の田んぼを借りて稲作をしています。

稲刈り時期の天候不順など、さまざまな障害があったなか、無事に刈り取られてJAに持ち込まれたコシヒカリは、なんと一等米✨

学習発表会でお客さまに販売しました！

その ひかり学年の「ひかり米」の試食と、さらに ひとりひとりが考えたオリジナル料理を、調理・実食・投票する「収穫祭」が、24日に行われました‼️

お題は「ヘルシー」「おいしい」「うれしい」、さらに地元の食材(できれば内郷産)を1種類以上使い、バランスのとれた、ご飯がすすむおかずを作ること。

主婦ならまだしも、料理の経験の乏しい子どもたち。

なんども試作を重ね、食べやすさ、見た目の華やかさなどにも気を遣い、思い思いの料理を作り上げました！

保護者チームも、野菜は自宅で採れたもの、調味料の味噌は100%田沢産(食塩は除く)のものを使い、豚汁・きんぴら などを用意しました！

お世話になった農家さんやJA職員の方たちもお招きしての収穫祭では、「ひかり米」に一番合うおかずを、全種類の中から選び、投票します。

たっぷり炊いてもらったご飯に、おかずはバイキング形式！

お腹いっぱいになりながらも、JAさんに差し入れていただいた柿と米粉パンは別腹で、親子でお腹がパンパンになるほど、たくさん食べました✨

地域の野菜をたっぷり使ったオリジナル料理、おうちでも作って、家族に食べてもらってね‼️

この学習で、西山で作られている野菜や味噌が、こんなにあって、こんなに美味しいんだ！と、子どもたちも保護者も知りました💕

たくさん使って、消費拡大‼️

これからも西山産の野菜料理をいっぱい食べましょう😄